Кошик
1874 відгуків
+380 (63) 792-94-22
+380 (98) 076-84-22
+380 (66) 031-58-31
ФЕРМЕНТАЦІЯ
Кошик
Альфа-амілаза a-amylase 5 г

Альфа-амілаза a-amylase 5 г

  • В наявності
  • Код: 1562

49 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн

+380 (63) 792-94-22
  • +380 (98) 076-84-22
  • +380 (66) 031-58-31
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Альфа-амілаза a-amylase 5 г
Альфа-амілаза a-amylase 5 гВ наявності
49 ₴
+380 (63) 792-94-22
  • +380 (98) 076-84-22
  • +380 (66) 031-58-31
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Представляємо вашій увазі грибкову альфа-амілазу в зручних пакетиках по 5 грамів, розрахованих на обробку 5 кілограмів зерна. Це чудове рішення для домашнього виробництва зернових дистилятів. Наш фермент спеціально розроблений для ефективного розщеплення желатинізованого крохмалю, перетворюючи α-1,4-зв'язки на мальтодекстрини, олігосахариди та мальтозу. Однак, на відміну від бактеріальної альфа-амілази, наш продукт здатен діяти на нативний крохмаль навіть за низьких температур, що робить його унікальним і високоефективним інструментом для виробництва дистилятів.

Інструкція із застосування включає такі кроки:

  1. Нагрійте воду до 85-95 °C.
  2. Додайте подрібнене зерно в пропорції 1 кг на 3,5-4 літри води.
  3. Ретельно перемішайте.
  4. Підтримуйте температуру суміші вище 95 °C протягом 1 години, постійно помішуючи.
  5. Після цього дайте затору охолонути до температури 55-60 °C, і додайте вміст пакетика з ферментом. Перемішайте знову.
  6. Після охолодження затору до 30 °C додайте пакетик із дріжджами.
  7. Залиште бродити протягом 2-7 днів відповідно до інструкцій з використання дріжджів.

Грибкова альфа-амілаза має термін придатності 1 рік, важить 5 грам і має оптимальний діапазон рН від 5 до 6, а також температурний діапазон активності від 30 до 60 °C. Скористайтеся цим продуктом для отримання смачних і якісних зернових дистилятів у простий і зручний для вас спосіб!

Основні
ВиробникHot Rod Distiller International
Країна виробникУкраїна
Вага5 г
  • Ціна: 49 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner