Фруктові турбо дріжджі
Активні фруктові дріжджі - продукт, що якнайкраще підходить для бродіння ягідних, фруктових сумішей та розроблений для полегшення ферментації плодів, підкреслення в напої фруктового аромату та насиченого кольору. До складу цих продуктів входять поживні речовини та вітаміни.
Для того, аби отримати ідеальну основу для напоїв з фруктово-ягідної суміші, потрібно купити фруктові турбо дріжджі в інтернет-магазині “Ферментація”. Вони здатні бродити навіть в складних умовах ферментації, мають знижене піноутворення та стійкість до вуглекислого газу. Містять ферменти, що спрощують ферментацію сировини, адже ензими дріждів розщеплюють пектини, які в процесі бродіння здатні перетворюватися в метиловий спирт, підвищують якість та швидкість бродіння фруктової сировини.
Рекомендації щодо застосування
Одна упаковка фруктових турбо дріжджів розрахована на об'єм 25 літрів. Якщо Ви хочете використати всю упаковку для бродіння 30 л напою, то будьте готові, що часу для цього знадобиться більше, а вміст алкоголю з тим же вмістом цукру буде меншим. Та навпаки, якщо ви візьмете меншу кількість браги та використаєте всю упаковку, то бродіння відбудеться скоріше, проте міцність напою не зможе перевершити потенціал штаму.
Вміст, що залишився в упаковці, рекомендується зберігати в холодильнику, витіснивши повітря з пакету, не довше 4 тижнів.
Чому варто замовити дріжджі турбо фруктові?
Фруктові дріжджі розщеплюють пектин, що допомагає максимально виділятися сокові з фруктів та ягід. Дріжджі швидко заброджують та зберігають первинний смак та аромат фруктів та ягід в кінцевому продукті.
У нас ви маєте можливість обрати до смаку та купити турбо дріжджі фруктові для вина, пива, наливок. Ці дріжджі підходять також для браг з соку, варення, свіжих фруктів та сухофруктів!