У процесі варіння пива заглибні чиллери відіграють ключову роль, забезпечуючи швидке охолодження сусла після кип'ятіння. Цей етап істотно впливає на прозорість напою і допомагає запобігти можливому зараженню бактеріями.
Однак чиллери не обмежуються лише застосуванням у пивоварній промисловості. Вони також широко використовуються для охолодження молока на фермах, у виробничих приміщеннях і в різних інших сферах. Це простий, але ефективний пристрій, який значно прискорює процес охолодження рідини.
Конструкція чилера являє собою порожнисту трубку, вигнуту в спіраль. Він зазвичай має вхідний отвір із зовнішнім різьбленням 1⁄4" для подачі холодної води і вихідний отвір із зовнішнім різьбленням 1⁄4" для зливу нагрітої води. Кількість витків визначає його охолоджувальну потужність. Стандартний чиллер, що зазвичай має шість витків, здатний швидко охолодити до сорока літрів рідини. Простота конструкції, легкість підключення і висока ефективність роблять його вельми популярним засобом охолодження.
Чиллери зазвичай виготовляються з нержавіючої сталі AISI 304 з діаметром 12 мм. Ці параметри забезпечують надійність, довговічність і безпеку використання.
У процесі варіння пива чиллер занурюється у варильну ємність приблизно за десять хвилин до завершення варіння сусла. Заздалегідь приєднуються поліуретановий шланг для подачі води до чилера і шланг для відведення нагрітої води. Герметизація різьбових з'єднань здійснюється за допомогою стрічки фум. Процес охолодження починається подачею холодної води через шланг, триваючи до досягнення необхідної температури.
Характеристики чилера:
- Висота витків: 250 мм;
- Діаметр витків: 290 мм;
- Загальна висота виробу: 450 мм;
- Діаметр: 12 мм;
- Довжина труби: 6 м;
- Різьба: 1/4" зовнішня;
- Марка сталі: AISI 304.
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Корс |
Країна виробник | Україна |
Стан | Новий |
Основні | |
Матеріал | Нержавіюча харчова сталь AISI 304 |
- Ціна: 1 290 ₴