Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Цей набір спецій надає унікальну можливість втілити в життя власну версію знаменитого Ризького Бальзаму. Настоянка, одержувана з використанням цього набору, вирізняється глибоким насиченим кольором і багатим ароматом, у якому розкриваються ноти темних ягід, коріння і трав. Смак цього біттера характеризується гармонійним поєднанням гіркоти і солодощі, з легким відтінком карамелі, що завершується довгим і теплим післясмаком.
Інгредієнти:
- Набір спецій
- Спирт 96% - 500 мл
- Спирт 40% - 1650 мл
- Коньяк 40% - 400 мл
- Цукор - 0,5 кг
- Лимонна кислота - 4 г
- Вода - 250 мл
Процес приготування:
- Насамперед, додайте вміст Пакета 1 з набору спецій у 500 мл спирту 96% і настоюйте протягом 14 днів. Після настоювання процідіть настоянку.
- Далі, додайте вміст Пакета 2 з набору спецій у 1650 мл спирту міцністю 40% і також настоюйте протягом 14 днів. Після цього процідіть настоянку.
- Приготування карамелі:
- Змішайте 500 г цукру з 250 мл води і доведіть до кипіння.
- Додайте 4 г лимонної кислоти, знизьте вогонь і продовжуйте варити до отримання карамелі. Потім зніміть із вогню.
Змішування: обережно додайте настоянку з Пакета 1 у карамель і добре перемішайте. Потім додайте настоянку з Пакета 2. Додайте також 400 мл коньяку і ще раз ретельно перемішайте.
Фінальне настоювання:
- Дайте напою ще настоятися протягом 7 днів.
- Після цього напій буде готовий до вживання! Зберігайте його в холодному і темному місці, щоб зберегти всі його якості.
Основні | |
---|---|
Виробник | Hot Rod Distiller International |
Країна виробник | Україна |
Упаковка | Дой-пак |
Вага | 91 г |
Склад | Чорниця сушена, Малина сушена, Дубова тріска, імбир, Горчівниця жовта, М'ята перцева, Меліса, Валеріана, Аїр болотний, Полин гіркий, Перець горошок, Липовий цвіт, Мандарина цедра, Звіробою, Арніка гірський цвіт, боковник трилистий, Мускатний горіх |
- Ціна: 473 ₴