Зернові дріжджі Single strain yeast
Виробник – Великобританія
Опис
Вам спадало на думку приготувати дистилят з зернових культур? Для цього найкраще підходять зернові дріжджі Single strain yeast. Штам цих дріжджів та якісна сировина здатні творити дива. Маєте змогу отримати бурбон чи віскі в домашніх умовах, смак яких практично не відрізнити від імпортних напоїв.
Дріжджі Single strain yeast володіють здатністю до швидкого бродіння, за 3 - 6 днів вони можуть ферментувати сусло, приготоване з зернових, адже це їх безпосереднє призначення. Для цього в їх складі є необхідний для цього фермент аміло глюкозидаза (amylogycosidase), що розщеплює ланцюгові зв’язки в олігосахаридах, декстринах, забезпечуючи розщеплення крохмалю до глюкози, що легко піддається впливу дріжджів. Міцність дистиляту сягне 12%.
Термін придатності - завжди найсвіжіші, уточняйте у менеджера.
Застосування
Дріжджі Single strain yeast рівномірно розподілити по поверхні розчину з зернових культур. Через 15 хвилин розчин слід розмішати. 23 грами здатні збродити 25 л сусла.
Для якісного бродіння дотримуйтеся кімнатної температури 20 - 25°C. Для цього процесу варто купити спеціальний посуд, який можна знайти у нас на сайті.
Основні | |
---|---|
Вага | 23 г |
Виробник | Hambleton Bard |
Країна виробник | Великобританія |
Тип дріжджів | Сухі |
Тип закваски | Для напоїв |
- Ціна: 149 ₴