Кошик
1874 відгуків

Працюємо, залишайте замовлення на сайті ! Консультант зателефонує вам у робочий час!

+380 (63) 792-94-22
+380 (98) 076-84-22
+380 (66) 031-58-31
ФЕРМЕНТАЦІЯ
Кошик
Сухі турбо дріжджі з активованим вугіллям Alcotec Carbon 48
  • Сухі турбо дріжджі з активованим вугіллям Alcotec Carbon 48, фото 2

Сухі турбо дріжджі з активованим вугіллям Alcotec Carbon 48

  • Немає в наявності
  • Код: 029

180 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн

+380 (63) 792-94-22
  • +380 (98) 076-84-22
  • +380 (66) 031-58-31
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Сухі турбо дріжджі з активованим вугіллям Alcotec Carbon 48
Сухі турбо дріжджі з активованим вугіллям Alcotec Carbon 48Немає в наявності
180 ₴
+380 (63) 792-94-22
  • +380 (98) 076-84-22
  • +380 (66) 031-58-31
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Сухі турбо дріжджі з активованим вугіллям Alcotec Carbon 48

Виробник – Великобританія

Опис

Якісні характеристики відрізняють сухі турбо дріжджі з активованим вугіллям Alcotec Carbon 48. Це “чистий” штам, що містить поживні речовини та активоване вугілля. Використання цих дріжджів може дати 21% міцності напою при тривалому бродінні, та 14% - при швидкому зброджуванні. Дріжджі з активованим вугіллям Alcotec Carbon 48 містять активні речовини - азот, регулятор кислотності, насичені вітамінами та мікроелементами та зменшують піноутворення. Після бродіння розчину потрібен буде час, щоб вугілля осіло та посвітлішало. Активна фаза бродіння супроводжується роботою вугілля, воно усуває неприємний запах та нейтралізує мертві клітини. В порівнянні зі звичайними різниця досить відчутна. 

Склад

Поживні речовини, сухі дріжджі, вітаміни і мікроелементи, активоване вугілля, піногасник.

Застосування

Щоб процес завершився успіхом, потрібно дотримуватися температурного режиму 20-35°С. Приготування сусла відбувається поступово. 15 літрів води 25°С виливається в тару об'ємом 30-33 літри, сюди додають цукор та мішають до його розчинення. Після цього доливають воду, щоб загальний об'єм становив 25 літрів, в цей розчин додають вміст пакету та розмішують. Бродити напій має при певній температурі. Залежно від того, скільки цукру додають, виходить продукт певної міцності. Пропорції наступні:

  • 2 дні бродіння, 6 кг цукру при температурі 20-35°С дають 14% міцності;
  • 3 дні бродіння 7 кг цукру при температурі 20-30°С дають міцність до 17%;
  • 5 днів бродіння дасть 19%, цукор - 8 кг та температура 20-27°С;
  • 7-10 днів бродіння отримуємо 21%, температура 18-24°С, а цукру знадобиться 9 кг.

Щоб Ваш розчин бродив, купуйте якісні дріжджі з активованим вугіллям Alcotec Carbon 48 в перевірених постачальників. Нашому магазину можна довіряти, перевірено задоволеними клієнтами!

Примітка:

Бродіння проходить бурхливо, тому не використовуйте гідрозатвор, в ньому немає потреби, цукрові дистиляти не скисають.

Робоча температура бродіння - 20-35°С. Підтримуйте необхідну температуру для досягнення найкращого результату.

Термін придатності - завжди найсвіжіші, уточняйте у менеджера.

Основні
Вага175 г
ВиробникHambleton Bard
Країна виробникВеликобританія
СкладДріжджі, поживні речовини, вітаміни і мікроелементи.
Тип дріжджівСухі
Тип закваскиДля напоїв
  • Ціна: 180 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner