Турбо дріжджі Alcotec rom turbo

Турбо дріжджі Alcotec rum turbo оцінять професіонали. Ви можете отримати напій високої якості навіть у домашніх умовах. Цей штам здатний збродити 25 - 30 л сусла з меляси. У їхньому складі глюкоамілаза, яка відповідає за якісне бродіння патоки і тростинного цукру, в результаті напій набуває аромату, характерного для рому.

Незмінно висока якість Alcotec rum turbo і добірна сировина - запорука успішного процесу.

Застосування

У ємність для бродіння налити 21 літр води за температури 35 °С. Сюди ж слід додати цукор у кількості 4,5 кг або 2 кг меляси. Добре перемішати, так, щоб розчинився цукор. Всипати дріжджі Alcotec rum turbo, перемішати. Залишити для бродіння.

Дотримуйтеся температури ідеального бродіння 22-28°С, не перевищувати понад 35°С. Процес бродіння відбувається досить бурхливо, тому не варто закривати щільно кришкою та використовувати гідрозатвор і корки.

За 6 - 8 днів напій набуває міцності 14%.

Склад

Дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.  

Характеристики

• оптимальна температура бродіння - 22-28 °C;
• міцність - до 14 %;
• тривалість процесу бродіння - 6-8 днів;
• вага - 73 грами;
• форма - сухі.

Термін придатності - завжди найсвіжіші, уточняйте у менеджера.