Набір спецій для “Чорничної горілки”

Чорнична горілка – це алкогольний напій, який виготовляється шляхом настоювання чорниці на горілці. Вона поєднує в собі яскравий смак чорниці з міцністю горілки, що робить її популярною серед любителів фруктових настоянок.

Набір спецій для “Чорничної горілки” - це поєднання ягід та листя чорниці, імбир, коріння дягелю та ірису. 

Приготування Чорничної горілки

Спеції потрібно висипати в посудину та сюди ж вилити 3,6 л алкоголю (40%). В теплому місці, куди не потрапляє світло, напій стоїть тиждень. Після цього фільтрувати та розвести настоянку до міцності 30 градусів.

Через перегінний апарат настій перегнати до міцності 45 - 50%, довести до міцності 40% водою. Для покращення смаку додайте столову ложку цукрового сиропу. На 2 - 3 день можете спробувати чорничну горілку.

При використанні джин-корзини візьміть 10 літрів 30% алкоголю.

Відберіть окремо перші 100 г голів. Тіло збирати до міцності 50% у струмені.

Отриманий продукт розбавити до 40% і дати відпочити 5-7 діб.

Розрахункова кількість кінцевого напою – приблизно 6 л.