Дріжджі для фруктового сусла Browin Turbo Fruit - професійний штам дріжджів, що здатний переробити фруктову та плодово-ягідну сировину. Дріжджі забезпечують швидке бродіння через відсутність сторонніх масел та характерні незначним піноутворенням.
Крім того, штам дріжджів Browin Turbo Fruit використовують не лише для бродіння плодово-ягідної сировини, а й цукрового сусла. Вони в змозі впоратися з цукром до 8 кг, в результаті отримаємо міцність браги 18%. Напій вийде смачним та ароматним.
Застосування
Ферментер слід наповнити 25 літрами соку (25-30°С). Дріжджі Browin Turbo Fruit потрібно додати до соку та перемішати. Бродіння відбувається при 20 - 28 градусах протягом 4-7 днів.
Для приготування сусла із цукру слід додати 7 кг на 25 літрів води. Після розчинення цукру додавайте дріжджі. Закрийте бродильну ємність та встановіть гідрозатвор.
Склад
Дріжджі, поживні речовини, вітаміни, пектоензими.
Характеристики
- оптимальна температура бродіння - 20-28 °C;
- ідеальна температура бродіння - 25 °C;
- градусність - 14-18 %;
- тривалість процесу бродіння - 4-7 днів;
- вага - 40 грам;
- форма - сухі.
- Термін придатності - завжди найсвіжіші, уточняйте у менеджера.
Основні | |
---|---|
Виробник | Browin |
Країна виробник | Польща |
Тип дріжджів | Сухі |
Тип закваски | Для напоїв |
Вага | 40 г |
Склад | Дріжджі, поживні речовини, вітаміни, пектоэнзимы. |
- Ціна: 85 ₴