Тріска дуб французький (середня фракція тріски сильного просмажування)

Тріска дуб французький (середня фракція тріски сильного просмажування)

Виробник - Іспанія

Опис

Ця тріска володіє легким ароматом прянощів, шоколаду.

Чіпси зроблені з французького дуба черешчатого – використовується для зберігання вина, дистилятів та інших алк. напоїв, завдяки чому здатні зробити процес "старіння" алк. напоїв в найкоротші терміни. Використовується стовбурова частина дуба. Підготовка і обсмажування - це секретна технологія виробника. Ефект дивний. Додають дубові чіпси в ферментну ємність, бочки або бутлі під час бродіння. Також додають в готові напої. Тріска вироблена в Іспанії, що забезпечує відмінну якість і смак напою.

Рекомендована доза

1. Рекомендована доза дубових чіпсів у кількості від 1 г до 3 г на літр вина в процесі ферментації для старіння протягом від 5 до 30 днів; 1 грам на 1 літр для тривалого відпочинку; 3 грами на 1 літр на короткий час.

2. Рекомендована доза дубових чіпсів для міцних напоїв (дистилятів) – 10 грам на 1 літр.

Рецепт

100 грам тріски додайте на 10 літрів дистиляту підвищеної міцності. Ідеальним варіантом буде скляна ємність, яка не вплине на смакові якості. Помістіть ємність у темне, холодне місце. Після закінчення двох місяців переставте ємність в тепле та темне місце. Потримайте місяць. Переставте ще на два місяці в початкове місце зберігання. Ми чекали 5 місяців і ось винагорода - напій темних квітів з виразним кон'ячним смаком. Ви здивуєтеся такому багатому букету та аромату.

При настоюванні близько 10-ти днів Ви отримаєте легкий, але приємний відтінок і ненав'язливий смак напою.

Змінювати дозування і час витримки для старіння дистилятів можна на Ваші смакові переваги, тут немає межі досконалості, Ви створите свій власний рецепт, яким порадуєте своїх друзів і близьких.