Бентонит темный для осветления вина и напитков 500 г

Бентонит представляет собой эффективное решение для очистки различных крепких напитков. Этот порошок, созданный из специального вида природной бентонитовой глины, обладает высокой способностью к адсорбции, что делает его идеальным для процесса осветления напитков.

Процедура осветления с использованием бентонита начинается после завершения брожения. Этот этап является ключевым, так как отделение дрожжевых отходов от спирта является необходимым для производства качественного напитка. В противном случае возможны проблемы, такие как наличие мертвых микроорганизмов, которые негативно отразятся на вкусе напитка.

Для осветления добавьте размолотый бентонит в напиток сразу после завершения брожения. За 12-24 часа бентонит адсорбирует азотистые и белковые вещества, образуя осадок. После этого жидкость переливают, избегая перемешивания осадка, и проводят перегонку через дистиллятор.

Применение бентонита довольно просто: определенное количество порошка (1 столовая ложка или 30 г на 10 л) растворяют в небольшом количестве напитка, затем добавляют в общий объем и хорошо перемешивают. Через 12-24 часа осветленный напиток переливают в новую тару без осадка.

Очистка с помощью бентонита является надежным и экономичным методом решения проблем с фильтрацией и осветлением напитков.