Клепка дубовая Gradient M на 10 л

Кусочки (кубики, клепка) французского дуба Gradient L представляют собой прямоугольные фрагменты, которые прошли процесс обжига по градиентному методу. Этот метод позволяет быстро обогатить напиток дубовыми оттенками, подчеркнуть его фруктовую выразительность, придать округлость и смягчить травянистые ноты. Кроме того, клепка помогает стабилизировать цвет напитка, делая его более благородным.

Для достижения желаемого вкуса рекомендуется следующая дозировка:

• 2 г на литр для тонкого вкуса;
• 4 г на литр для ощутимого влияния на вкус;
• 6 г на литр для насыщенного вкуса;
• 10 г на литр для интенсивного вкуса.

Время настаивания зависит от желаемого результата и может варьироваться от двух недель до двух месяцев.

Спецификация M обозначает среднюю степень обжига. Это позволяет клепке выразительно передать нотки ванили, сухофруктов, специй, какао и миндаля.