Экстрактор сокслета 3 дюйма кламп
Существует разделение между поклонниками джин корзин и приверженцами экстракторов сокслета, и вечные споры о том, что лучше. Каждый сторонник отстаивает преимущества своего выбора. Давайте рассмотрим это подробнее.
Джин корзина – это неотъемлемый аксессуар в процессе дистилляции, предназначенный для придания дистилляту аромата различных трав, фруктов и специй методом паровой инфузии. Путем прохождения горячих паров через ароматический слой корзины, часть эфирных масел переходит в дистиллят, обогащая его приятным, ненавязчивым ароматом.
Экстрактор Сокслета представляет собой лабораторный или промышленный прибор, разработанный для извлечения малорастворимых веществ из различных сырьевых материалов, таких как сушеные ягоды, травы, фрукты и орехи. Он работает на основе методов размягчения, растворения и абсорбции, позволяя создавать концентрированные ароматические вещества. Этот процесс обеспечивает получение концентрата с интенсивным ароматом и вкусом, который можно использовать для ароматизации различных продуктов.
Принцип работы экстрактора Сокслета:
На вершине куба устанавливается экстрактор. По левой трубке поступает этиловый пар, который затем конденсируется в охладителе и стекает через корзинку с заполненной ароматической засыпью в нижний резервуар экстрактора. Жидкость также наполняет правую трубку, и когда она достигает уровня 2-й правой трубки через перелив в 180º, происходит слив жидкости из резервуара обратно в куб. Этот процесс повторяется, позволяя получить концентрированный ароматический экстракт.
Характеристики:
- высота 290 мм;
- материал изделия - нержавеющая сталь AISI 304;
- материал прокладок, трубок - пищевой медицинский силикон;
- диаметр подключения колонны - 3" дюйма.
- объем бункера 450 мл (можно использовать без бункера, тогда объем увеличится до 650мл при использовании фиксатора)
Обратите внимание: Кламповый хомут и силиконовая кламповая прокладка для подключения к аппарату не входят в комплектацию.
