Корица измельченная (лом) 25 г

Дробленная корица представляет собой измельченную кору вечнозеленого дерева из семейства Лавровых, произрастающего на Цейлоне. Этот ароматический специй дорогоценен с древних времен и использовался в основном в королевских подарках или обменивался на золото по равным весу. 

Корица не только служила прекрасной специей, но также находила применение в народной медицине благодаря своим целебным свойствам.

Аромат корицы обладает насыщенным, теплым, приятным, сладковатым оттенком, который легко узнаваем как вкусовой, так и запаховой. В кулинарии молотую корицу используют для добавления в выпечку, придающую булочкам и яблочным пирогам уникальный аромат. В азиатской кухне она также находит применение при приготовлении мясных и птичьих блюд, добавляясь в конце готовки для сохранения запаха.

Помимо кулинарного использования, корица известна своими полезными свойствами. Она способствует улучшению пищеварения, снижению уровня сахара в крови и даже помогает в борьбе с депрессией. Ее также называют одним из самых известных афродизиаков, повышая сексуальную активность при регулярном употреблении.

Корица также активно используется в кулинарии: в сдобных изделиях, кондитерских изделиях, твороге, запеканках, десертах, фруктовых маринадах, мясных и птичьих блюдах, а также в чае, кофе и напитках.

Полезные свойства корицы включают улучшение аппетита, ускорение обмена веществ, снижение уровня сахара в крови, тонизирующее действие, антисептические свойства, помощь в лечении респираторных заболеваний, борьбу с ожирением, улучшение мозговой деятельности и повышение работоспособности.

Калорийность корицы составляет 247 ккал на 100 г. Поэтому ее умеренное использование пригодно для поддержания здорового образа жизни.