Набор специй для настойки Ром Рождественский (3 л)

Рецепт рождественского рома

Ингредиенты:

• 2.4 литра спирта или водки крепостью 40%
• Набор специй (рассчитан на 3 литра готового продукта)
• 50 г меда
• 750 мл воды

Приготовление:

Разместите все специи в емкость и залейте их спиртом. Тесно закройте емкость и поставьте в темное и теплое место (например, возле батареи для ускорения экстракции). Дайте настояться в течение недели, периодически встряхивая.

Через 7 дней процедите настой через мелкое сито или несколько слоев марли.

Перед процедурой фильтрации рекомендуется попробовать настой - если запах и вкус кажутся недостаточно насыщенными, оставьте его еще на несколько дней.

Готовим сироп: растворите 50 г меда в 450 мл воды и поставьте на огонь. Постоянно помешивайте, пока мед полностью растворится. Не доводите до кипения. Снимите с огня, охладите до комнатной температуры и снимите пенку, если она присутствует. Добавьте этот сироп к настою.

 В общем, вам должно получиться около 3 литров готового продукта. После смешивания настоя и сиропа рождественский ром можно считать готовым.

После всех этих процедур вы получите очень вкусный и ароматный напиток, который подарит вам вкус Рождества.