Турбо дрожжи Spirit Ferm 24 Turbo

Турбо дрожжи Spirit Ferm 24 Turbo

Страна производитель –  Швеция

Турбо дрожжи Spirit Ferm 24 Turbo предназначены для быстрого сбраживания сахарного сусла. Раствор созревает быстрее, ведь его подпитывают различные активные вещества, содержащиеся в дрожжах. Температура для брожения в пределах 22-24°С даст оптимальную крепость напитка. Для получения максимальной крепости следует обеспечить температуру для брожения - 25-29°С.

С турбо дрожжами Sp. Ferm 24 Turbo вы получите свой любимый крепкий напиток в домашних условиях без лишних трудностей.

Применение

Растворите в 15 литрах воды 6 кг сахара. Температура воды 30-35°C. Раствор следует хорошо перемешать, после этого долить воду до отметки 25 литров. Когда температура составит 25°C, следует добавить пакет дрожжей и еще раз интенсивно размешать смесь.

Брожение - бурное, оптимальная температура 25°C.

Для сбраживания достаточно 24 часов, однако можно использовать Sp. Ferm 24 Turbo и в классическом варианте. В таком случае следует иметь в виду, что штамм разрабатывался для экстремально быстрого брожения и увеличение срока может повлиять на вкус готового напитка. Прочность зависит от количества сахара, эти дрожжи способны переработать его в полной мере.