Дрожжи AlcoPro T48

Дрожжи AlcoPro T48 - возможное брожение до 21,5%. Специальная смесь позволила добиться толерантности к до 21,5%, сохраняя при этом исключительную чистоту брожения. Предназначен для брожения от 6 до 9 кг сахара.
Смесь имеет широкий диапазон температур, при которых она может бродить, от 20°C до 35°C.

Пропорции:

• 6 кг сахара составляет 14% в течение 2 дней при температуре 20-35 °С
• 7 кг сахара составляет 17% в течение 3 дней при температуре 20-30 °С.
• 8 кг сахара доводят до 19% за 5 дней при температуре 20-28 °С.
• 9 кг сахара составляет 21,5% в течение 10-15 дней при температуре 20-28 °С.

Инструкция по применению:

В 21 л теплой воды с температурой ниже 25 С растворите 6 или 8-9 кг сахара, добавьте дрожжи AlcoPro T48, интенсивно помешивая около 1 минуты. Ферментацию следует проводить при температуре около 20 – 35°С. Время брожения от 2 до 15 дней в зависимости от количества использованного сахара.

Перед дистилляцией рекомендуется использовать дополнительные осветители, например бентонит, кларинин, Турбо Клар, Супер Клар, Турбоклар и т.д. – они улучшают вкус дистиллята и облегчают очистку емкости после перегонки.

Срок годности - всегда самые свежие, уточняйте у менеджера.