Набор специй для настойки в стиле Джин (3 л)

Джин – проверенный временем, любимый напиток многих благодаря крепкому аромату можжевельника и цедры цитрусовых. Для того чтобы приготовить настойку в стиле Джин, подготовьте:

• алкоголь крепостью 50% – 1,5 л;
• алкоголь крепостью 40% – 1,5 л;
• 1 ст. ложка сахара;
• набор специй.

Насыщенный вкус открывается благодаря составляющим: кориандр, кассия, кардамон зеленый, гвоздика и мускатный орех.

Приготовление настойки в стиле Джин

1. Ингредиенты специй высыпать в сосуд, залить более крепким 50-градусным алкоголем. Смесь должна постоять неделю, перемешивать настой, встряхивая сосуд, следует один раз в день.
2. Далее нужно добавить 40-градусный алкоголь и профильтровать настойку через марлевый фильтр. Для смягчения вкуса можно добавить сахарный сироп.
3. Напиток должен набраться вкуса еще в течение 5 – 7 суток. После чего его можно дегустировать.