Кубики сильной обжарки Французский дуб
Традиционно вина и коньяки выдерживаются в дубовых бочках. Именно древесина бочки окрашивает и придает характерный аромат знаменитым на весь мир напиткам: виски, рома, текили, коньяку, фруктовому бренди.
Знаете ли вы, что бочку можно с успехом заменить на альтернативный, экологически чистый вариант, дающий тот же эффект? Это дубовые кубики, чипсы, щепа.
А для брожения и выдержки используют ту тару, которая есть, но добавляют в напиток дубовые чипсы или, как ее еще называют профессионалы, дубовую треску или дубовые кубики. Это позволяет напитать напиток теми же уникальными деревянными свойствами.




