Щепа крупной фракции сильной обжарки
- Код: 441
- Наличие: Нет в наличии
-
84.00грн.
Щепа крупной фракции и сильной обжарки
Страна производитель - Украина
Насыщенный дымный, шоколадный эффект. 100 грамм щепы рассчитано на созревание 10 литров готового продукта.
Натуральная и термически обработанная щепа из двух ботанических видов дуба (Quercus robur – дуб черешчатый и Quercus petraea – дуб cкальный) возрастом более 100 лет, произрастающих в экологически чистых регионах Украины.
Используется исключительно комлевая (нижняя часть ствола – до 7 м высотой). Применяется для интенсификации процессов созревания молодых спи-тов, белых и красных вин, а также лечения их болезней, удаления пороков и недостатков. На применение щепы в виноделии имеется разрешение Минздрава и необходимая нормативная документация Госпотребстандарта Украины. Расход 8-10 грамм на 1 литр готового продукта. Время выдержки 3-6 месяцев.
