Диоптры для самогонных аппаратов

Применение диоптров

Конечно, профессиональные виноделы знают, что диоптры - это не просто стеклянное окно для того, чтобы наблюдать за кипением браги. Ведь именно этот комплектующий прибор применяется для решения различных задач мастера, стремящегося приготовить идеальный напиток.

Обычно местоположение диоптра - сверху бака, чтобы видеть, что происходит и контролировать процесс. Этот прибор крепится с помощью кламповых соединений. После использования диоптра, необходимо промыть каждую деталь под проточной водой, высушить и сложить обратно.

Какие функции выполняет диоптр?

• Помогает разгружать колонну. Выходящий пар, имеющий большую скорость, может мешать стекать флегме, которая движется по стенкам бака с меньшей скоростью. Соотношение пары и флегмы обеспечивает оптимальное протекание процесса.
• Чрезмерно нагретая брага и скорость испарения спирта приводит к образованию пены, которая не успевает стекать обратно в бак, и стекает в дефлегматор, а следовательно, попадает в раствор, качество которого значительно снижается. Если вы наблюдаете такой процесс следует уменьшить или прекратить на время нагревание браги.
• Пена, образующаяся в процессе нагрева браги, своими брызгами может достигать колонны, а значит испортить или значительно снизить качество конечного продукта.
• Здесь удобно подвесить ароматические специи, травы, придающие напитку особый аромат.
• Вставив дополнительный элемент под названием "насадка Панченкова" можно получить дополнительную очистку, а как следствие - улучшенный вкус напитка.
• Запотевшее стекло диоптра скажет о том, что пора изменить сосуд для сбора “тела” на сосуд для “хвостов”.

Чтобы приобрести полезный прибор, стоит всего лишь связаться с магазином Ферментация, и мы быстро доставим Ваш диоптр по указанному адресу!