Пивні дріжджі Fermentis wb-06 11,5g
- В наявності
- Код: 2025
180 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн
- +380 (98) 076-84-22
- +380 (66) 031-58-31
Сухі пивні дріжджі Fermentis для пшеничного пива
Fermentis – спеціально відібраний штам дріжджів, ідеальний для приготування пшеничного пива. Вони забезпечують стабільний ароматичний профіль із вираженими ефірними та фенольними нотками, характерними для цього стилю.
Особливості:
✅ Стабільний результат – забезпечують класичний аромат пшеничного пива з нотками гвоздики та банана.
✅ Контроль смаку – температура бродіння впливає на формування ароматичного профілю.
✅ Просте використання – підходять як для класичної регідратації, так і для прямого засіву у сусло.
✅ Зручне зберігання – після відкриття дріжджі зберігають властивості протягом 7 днів при 4°C.
Температура бродіння:
- 15-24°C – оптимальний діапазон.
- До 22°C – виражений аромат гвоздики та клевера.
- Понад 23°C – інтенсивні бананові ноти.
Інструкція із застосування:
🔹 Класичний метод:
1️⃣ Висипати дріжджі у стерильну воду або сусло (27°C ± 3°C) у співвідношенні 1:10.
2️⃣ Зачекати 15-30 хвилин, періодично перемішуючи.
3️⃣ Продовжувати перемішувати ще 30 хвилин, після чого внести суспензію у бродильний чан.
🔹 Альтернативний метод:
- Дріжджі можна додавати безпосередньо у сусло (температура має бути вище 20°C).
- Рівномірно розсипати по поверхні, зачекати 30 хвилин, після чого перемішати та аерувати сусло.
Зберігання:
- У сухому, прохолодному місці.
- Після відкриття зберігати у герметичному пакеті при 4°C.
- Використати протягом 7 днів після відкриття.
- Не використовувати пошкоджені або м’які упаковки.
Характеристики:
- Вага: 11,5 г
- Тип дріжджів: Пивні сухі
- Виробник: Fermentis
- Кількість: 1 упаковка
- Стилі пива: Пшеничне, ель
Fermentis – ваш надійний вибір для приготування справжнього пшеничного пива! 🍺
- Ціна: 180 ₴
