Кошик
2561 відгук

Працюємо, залишайте замовлення на сайті ! Консультант зателефонує вам у робочий час!

+380 (63) 792-94-22
+380 (98) 076-84-22
+380 (66) 031-58-31
ФЕРМЕНТАЦІЯ
Кошик
Пивні дріжджі Angel BF27 (Lager 12G)

Пивні дріжджі Angel BF27 (Lager 12G)

  • Немає в наявності
  • Код: 1077

69 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн

+380 (63) 792-94-22
  • +380 (98) 076-84-22
  • +380 (66) 031-58-31
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Пивні дріжджі Angel BF27 (Lager 12G)
Пивні дріжджі Angel BF27 (Lager 12G)Немає в наявності
69 ₴
+380 (63) 792-94-22
  • +380 (98) 076-84-22
  • +380 (66) 031-58-31
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Дріжджі Angel BF-27

Країна виробник — Китай

Дріжджі Angel BF-27 виробляється в межах низки суворих виробничих процесів.  BF27 є чудовими лагерними дріжджами та допоможуть виробляти лагер найвищої якості. Вони являють собою природні штами без ГМО, які класифікують як Saccharomyces Cerevisiae. Вони можуть бути використані в крафтових пивоварнях і на невеликих заводах пива. Витримують вищі температури бродіння, без зміни якісних властивостей пива.

Швидкий початок бродіння, який уже було неодноразово підтверджено. Підходять для високоякісного та нейтрального до смаку лагера. Мають легкий аромат солоду та вишуканий аромат із невеликим приємним запахом, у разі правильного поводження. Найкраще проявляють себе за традиційної температури приготування лагера у встановленому порядку. Допомагають отримати освіжний смак і прозорий та яскравий колір пива.

Застосування

Розвести дріжджі кип'яченою водою або розбавленим суслом (2:1 води до сусла) у 5 ~ 10 разів від ваги дріжджів за температури 22 ~ 30 °C у чистій ємності. Акуратно перемішати впродовж 5 хвилин, щоб повністю суспендувати дріжджі та залишити їх на 10 ~ 20 хвилин. Потім відрегулювати температуру розчину до температури сусла за наявності різниці температур вище ніж 10 °C за допомогою змішування деякої кількості сусла. Негайно внести закваску та змішати дріжджі та солод циркуляційним насосом.

Весь цей процес має бути обмежений 30 хвилинами, щоб зменшити ризик вторгнення інших мікроорганізмів. Не обов'язково насичувати повітрям сусло, щоб допомогти дріжджам досягти активного росту.

Температура бродіння: 10~25°C, рекомендована: 10~15℃,

Інструкції щодо дозування: від 0.75 до 1.5 г/1 л, збільшення дози аж до 1.5-4.5 г/1л, за особливих умов бродіння.

Основні
ВиробникAngel
Країна виробникКитай
Тип закваскиДля напоїв
Вага12 г
  • Ціна: 69 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner