Хмель Варріор / Warrior (США)

Хмель Варріор (Warrior) - в перекладі з англійською, що означає - "Воїн". Це продукт від Якіма - головна ферма у штаті Вашингтон на північному заході США.  Варріор - це гіркий сорт хмеля перевірений часом.

Він містить велику багатоподібну горчинку. З змістом альфа-кислути 14,5% -17,0%, Варріор підходить для будь-якого пива, де потрібна сильна гірка складова, особливо враховуючи його відносно низький вміст когумулон на 22,0% -26,0%. Цей сорт має високий вміст олії мирцену. Решта олії у помірному діапазоні, а фарнезен ледве заметений. Хмель Варріор Знаменитий своїм м'яким ароматом. Його можна зустріти переважно в міцній елях і у американському крофтовому пивоварні.

Альфа-кислети: 15.8-18.2%
Бета-кислоти: 4.4-5,4%
Альфа/бета: 3.5
Когумулон: 25.0-27.0% (% альфа-кислат)
Сод-е олії: 1.3-3.2 (мл масла на 100 г)
Комп-ти масла виражені в% від кількості масл всього:
В-пинен 0.5-0.7%
Мирцен 40.0-50.0%
Линалоол 0.4-0.7%
Каріофілен 11.0-14.0%
Фарнезен < 1.0%
Гумулен 15.0-18.0%
Гераніол 0.4-0.8%